Originaler Mozzarella, ist ein Frischkäse aus Italien der nur aus Büffelmilch hergestellt wird und heißt Mozzarella di bufala er ist eine echte Delikatesse.
Der Mozzarella di bufala zeigt beim Schneiden eine feine fast blättrige Konsistenz, auch ist der Fettgehalt, mind. 50 % Fett i.Tr.
Der Mozzarella di bufala zeigt beim Schneiden eine feine fast blättrige Konsistenz, auch ist der Fettgehalt, mind. 50 % Fett i.Tr.
